Tagarchief: gehakt

Griekse klassieker

Er staan natuurlijk al een heleboel recepten voor moussaka online, maar ik vind dat er best nog eentje bij kan. Al is het maar omdat zelfs degenen die het stiekem (of niet zo stiekem) altijd uit een pakje maakten nu zelf aan de slag moeten, want Knorr heeft zijn assortiment gewijzigd en naast de onbegrijpelijke “Zweedse gehåkt bullår” (wie verzint er zoiets?!) ook de moussaka afgeschaft. Gelukkig is het helemaal niet moeilijk te maken. Lees verder Griekse klassieker

gehaktballetjes

Kruidig gehaktrecept

Voor het maken van gehaktballetjes kun je natuurlijk een zakje gehaktkruiden nemen, maar dat is nergens voor nodig. Er zit vaak heel veel zout en vulmiddel in die zakjes en de specerijen die erin zitten, heb je vaak toch wel in de kast staan. (Oké, ik wel in elk geval.) Dit recept kun je gebruiken voor kleine gehaktballetjes bij de borrel, maar je kunt er natuurlijk ook grotere ballen of een gehaktbrood van maken. Lees verder Kruidig gehaktrecept