Tagarchief: bier

witbierbavarois

Weekendtoetje

Het is weer hoog tijd voor een nieuw recept. En het is weer een nagerecht. Gek eigenlijk, want meestal eet ik gewoon een beetje fruit na het eten. Maar toetjes zijn natuurlijk wel leuk om mee te experimenteren, dus als ik een keer een ‘echt’ toetje maak, wil ik er ook wel werk van maken. Vandaar dat de meeste toetjes die ik maak ook op mijn blog terecht komen. De versiering heb ik deze keer achterwege gelaten, maar als je het zo te kaal vindt, kun je het natuurlijk altijd een beetje aankleden, bijvoorbeeld met een paar sliertjes citroenschil. Lees verder Weekendtoetje

mosterdsoep met bierbrood

Koken (en bakken) met bier

Het afgelopen weekend heb ik even niets gepost, maar ik heb natuurlijk wel gekookt en gebakken. Met bier deze keer. (Als ingrediënt, bedoel ik. Koken met een biertje erbij kan ook, maar daar hoef ik geen blogpost aan te wijden.) En als ik zeg ‘bier’, dan bedoel ik Nederlands speciaalbier, want aan pils doen we niet en voor bijzondere biersoorten hoef je echt niet naar het buitenland. Lees verder Koken (en bakken) met bier