Categorie archief: Nagerechten

kulfi

Exotisch ijs van oud-Hol- eh, Friese melk

Eigenlijk hou ik niet van melk en ik gebruik het dus ook zelden, maar vreemd genoeg vind ik gecondenseerde melk wel lekker. Terwijl die toch nog meer naar melk zou moeten smaken dan gewone melk.

Mijn favoriete recept met gecondenseerde melk is kulfi, Indiaas ijs. Waarschuwing voor puristen: mijn kulfi is niet precies hetzelfde als de kulfi die je in India of bij Indiase restaurants in Nederland kunt bestellen. Lees verder Exotisch ijs van oud-Hol- eh, Friese melk