Categorie archief: Overige artikelen

Gambiaanse pepers

Reis en rijst

Het is er weer een hele tijd niet van gekomen om te bloggen. Mocht er nog iemand overgebleven zijn die dit leest: sorry. Ook vandaag nog even geen nieuw recept, maar wel een kleine update om mijn blog in elk geval nog een beetje levend te houden. Omdat ik bijna iedere avond de deur uit moet en in het weekend vaak ook nog allerlei afspraken heb, blijft er weinig tijd over om nieuwe recepten uit te proberen. Hopelijk kan ik daar binnenkort weer wat meer tijd voor vrijmaken. Ik ben ook op vakantie geweest en daar wil ik het nu over hebben. Lees verder Reis en rijst

kürtös bakken

Eten in Roemenië

Ik ben net terug van een vakantie in Roemenië, om precies te zijn in Transsylvanië. Ik heb het erg naar mijn zin gehad, maar het zit er helaas weer op. Gelukkig kwamen we met mooi weer terug in Nederland, zodat we de vakantiestemming nog even vast konden houden. Ik heb in Roemenië veel lekkere dingen geproefd en ik wil zeker nog wat dingen namaken, maar voorlopig gaan we eerst maar even heel gezond eten! Daarom begin ik vandaag met een fotoverslagje van wat we zoal hebben gegeten in Roemenië. Lees verder Eten in Roemenië

aspic cutter

Culinaire museumstukken in Engeland

Het is weer een tijd stil geweest op mijn blog, maar deze keer had ik een goed excuus: ik ben op vakantie geweest naar Engeland. Daar heb ik natuurlijk lekker gegeten en allerlei ideeën opgedaan (iedereen die nu nog lacherig doet over de Engelse keuken heeft echt al een tijdje niet opgelet!), maar omdat ik vlak na de vakantie meestal vooral heel veel groenten en weinig anders wil eten en omdat het eigenlijk ook veel te warm is om te koken, begin ik met een fotoverslagje van mijn vakantie. Lees verder Culinaire museumstukken in Engeland

kruidenmaalsteentje

Handig hulpje

Het is even geleden dat ik iets heb geplaatst, maar nu is het hoog tijd voor een paar nieuwe artikelen, want ik heb weer genoeg inspiratie opgedaan. Onder andere in Kroatië. Daar was ik voor een congres, maar natuurlijk heb ik ook lekkere dingen geproefd. Een verslag daarvan volgt binnenkort, maar vandaag begin ik met iets anders. Geen recept deze keer, maar een testverslag.

Ik heb namelijk een handig hulpje van Rosti Mepal getest dat je in de keuken en aan tafel kunt gebruiken: een maalsteentje voor specerijen. Lees verder Handig hulpje

noedels in de zon

Markten in Vietnam (fotoverslag)

Laatst kocht ik bij de toko een paar Vietnamese producten om toch eens te gaan proberen een paar van de gerechten uit onze vakantie na te maken. Toen bedacht ik dat het misschien wel leuk zou zijn om een paar foto’s van onze reis met jullie te delen. In Vietnam is eigenlijk altijd wel eten te zien en te ruiken en er wordt heel veel eten op straat verkocht, dus ik heb genoeg foto’s gemaakt die goed bij het thema van mijn blog passen. Lees verder Markten in Vietnam (fotoverslag)

Fotoverslag van de Streekmarkt (zonder kamelen)

Afgelopen weekend was ik even in Utrecht en ik had geluk, want het was kerstmarkt. Overal in de binnenstad waren markten en andere activiteiten. Ik had niet genoeg tijd om alles te gaan bekijken, dus moest ik kiezen. Hoewel een mij onbekende dame me ervan probeerde de overtuigen dan ik écht naar het Ledig Erf moest gaan (“Ja maar daar zijn kamélen!”), koos ik toch voor de Streekmarkt op de Mariaplaats. Lees verder Fotoverslag van de Streekmarkt (zonder kamelen)

Welkom!

Hallo!

Welkom op mijn blog. Ik ben net begonnen, dus ik heb nog niet zo veel berichten geplaatst, maar ik heb ideeën genoeg! Ik ga mijn blog vooral gebruiken om recepten te plaatsen en daarnaast zal ik af en toe ook schrijven over andere culinaire onderwerpen. Kom dus vooral nog eens terug!